Il Sale Integrale

IL SALE INTEGRALE

Rivede la luce dopo milioni di anni. Con te.

sale di sicilia mare antico

Come si è formato

sea natural

nessun processo indotto dall’uomo

la natura ha fatto da sè 

soltanto sole, vento e un mare antico puro e incontaminato

Come viene coltivato

naturale

nessun contatto umano

le mani che per prime toccano i cristalli di sale sono le tue

Come viene prodotto e inscatolato

stop sito

Non aggiungiamo nulla

nè antiaggreganti né iodio aggiunto

prova int + fino

Mare Antico Integrale Fino e Grosso

Milioni di anni fa l’azione del sole e del vento su un mare incontaminato, ha generato questi cristalli ricchi di magnesio e potassio. Nella loro ricchezza vive ancora oggi l’essenza di quel Mediterraneo e di un mondo ormai lontanissimo.

Nessun contatto umano durante la produzione
Le mani che per prime toccano i cristalli di sale sono le tue
fior di sale spargitore

Fior di Sale Integrale

Naturalmente ricco il Fior di Sale è la selezione del miglior sale del giacimento di Racalmuto che, grazie alla presenza di un po’ di magnesio, si scioglie facilmente in sapore anche nei cibi a crudo

Lo puoi acquistare con i prodotti per addolcimento acque
raccolto e confezionato
per come prodotto da un lungo processo naturale

Come selezioniamo i cristalli migliori

 

lente

Per potere garantire ai consumatori del Sale di Sicilia un sale naturale che sia anche perfettamente e costantemente bianco, il nostro sforzo quotidiano è, innanzitutto, quello di selezionare all’interno delle enormi riserve saline che coltiviamo, la materia prima più idonea.

La presenza di eventuali cristalli scuri viene pertanto ulteriormente controllata in fase di produzione con l’uso di vagliatrici ottiche a controllo elettronico che sono in grado di individuare e scartare cristalli anche solo grigi.

Le vagliatrici ottiche, sempre più efficienti, sono state installate su tutte le linee e controllano tutte le fasce di grani di cristalli, dal grosso al fino.

Vuoi saperne di più?