INTEGRALE - SELEZIONE PETRALIA

Il sale Dolce di Petralia

L’Integrale “dolce” di Petralia è un sale a basso contenuto di Potassio e Magnesio, ideale per carni bianche, pesci e crostacei, e nella preparazione di dolci.

Viene estratto e confezionato nel sottosuolo, quindi rivede la luce per la prima volta a casa tua, dopo 6 milioni di anni.

Il giacimento

Il giacimento di Petralia si trova nel cuore del Parco Naturale delle Madonie, alle spalle di Cefalù, e fornisce un sale Integrale particolarmente bianco e puro, naturalmente secco, diverso dei tipici integrali marini.

Il Sale conservato dalla Natura

Custodito per 6 milioni di anni nel cuore della Sicilia, protetto da ogni forma di inquinamento, il nostro sale ha conservato integre le qualità delle acque del Mediterraneo delle origini.
Ogni giacimento del Sale di Sicilia fornisce un sale diverso, le cui peculiarità dipendono dalle caratteristiche del territorio.
I nostri Sali Integrali non vengono sottoposti ad alcun trattamento chimico o sbiancamento, e non contengono additivi aggiunti. L'eventuale presenza di cristalli scuri è indice della naturalità del prodotto.