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Se l’uovo non galleggia

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Un uovo è fresco se immergendolo in una tazza d'acqua e sale va a fondo. Le uova sode bollite in acqua e sale si sgusciano più facilmente. Le stoviglie usate per cucinare o consumare le uova si puliscono più facilmente cospargendole di sale fino prima del lavaggio.

9 giugno 2015

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